呼和浩特新东方烹饪学校,位于有美丽青城之称的呼和浩特市,地处金川开发区BOBO悠乐城北。学校远离闹市区,校园环境优美、交通便利,拥有一流的教学设施、雄厚的师资力量,精细化的专业设置,目前可同时容纳近1600人学习和生活。
培养目标:
注重实践操作能力,培养烹饪技术娴熟的烹饪人才,毕业后可自主创业和酒店就业。
课程特色:
注重技能培养和综合素质的提高,名师执教、实训操作、一人一灶。
课程内容:
从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味,传授上百种低中档热、凉菜制作。
理论内容:
1、讲解各种常见烹饪原料的相关知识,以及不同原料在烹调过程中的应用;
2、讲解各种烹饪原料的加工流程、方法、注意事项等;
3、讲解各种经典菜肴、市场流行菜肴的制作等知识。
实践内容:
1、传授刀工、勺工及各种原材料粗加工基础技术;
2、传授基础特色菜、烩菜、家常菜、市场流行菜及部分经典名菜。
初中毕业学啥新东方烹饪学校学费多少
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