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呼和浩特欧米奇西餐料理精英班火热招生中

更新时间:2020-04-16 16:49:39 浏览次数:114次
区域: 呼和浩特 > 呼和浩特周边
类别:技能培训
地址:旺第喜华27号楼1楼3楼
呼和浩特欧米奇西餐料理精英班火热招生中,报名即可享受学费减免活动,还可享豪礼~
教学目标:
培养学生具有较高的西餐知识和操作技能,可进入各星级酒店西厨方工作及知名的西餐连锁店工作,具有一定的西餐厨房、西餐厅等经营管理经验。
课程信息:
学制:120学习日/共480课时;
上课时间:9:00-16:30;
学习内容:240款学习品种 ;
教学方式:西餐多年经验的老师亲自授课/学员全程实操;
班级人数:24人小班;
适宜人群:西餐爱好者、西餐厅创业者等;
基础要求:零基础或有一定咖啡基础的学员;
学费包含:配方、食材、培训、服装费、工具;
教学情况:呼和浩特欧米奇保留对课程15%以内的调整权利;
学习内容:
基本功:
刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝等(约12种)
开胃菜制作:
黑胡椒金枪鱼色拉,意式蔬菜色拉,华尔道夫色拉,西班牙海鲜色拉等(约45种);
主菜制作:
焗龙虾,美式汉堡包,奶油海鲜芝士焗饭,西班牙海鲜饭,菠菜坚果鸡肉卷等(约70种);
三明治制作:
俱乐部三明治,照烧鸡肉三明治,烟熏三文鱼三明治,蛋煎火腿芝士三明治,吉巴特三明治,美味炸鸡三明治等(约22种);
沙司制作技术:
千岛酱,凯撒酱,蛋黄酱,黑胡椒汁,荷兰汁等(约30种);
汤品制作:
奶油洋葱汤,意式蔬菜汤,番茄汤,西兰花汤,芦笋汤,罗宋汤等(约36种);
东南亚菜:
海南鸡米饭,泰国青木瓜色拉,照烧鳗鱼饭,韩式辣烤排骨,印尼炒饭,印度咖啡鸡,新加坡炒米粉等(约30种);
其他类(寿司,比萨,小吃等):
哈密瓜配意式风干火腿,法式牛肉清汤,越南春卷等(约66种);
创就业指导/市场营销
呼和浩特欧米奇打造创就服务保障,为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台,为毕业学子开拓创就业渠道,为学员成功创就业提供有力保障。就业网络覆盖全国,提供创业帮扶保障,从店面选址装修、设备采购、原材料渠道、人才培训、经营管理等几大方面全面帮助创业学生。
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