短期烹饪培训（3个月）

在呼和浩特新东方烹饪学校学厨师不是传统的理论课，而是以实操课为主打。更不是靠自学的学校，而是名厨大师手把手亲自指导，学会为止。所以你即使是零基础也能学会！

培养目标：
注重实践操作能力，培养烹饪技术娴熟的烹饪人才，毕业后可自主创业和酒店就业。
课程特色：
注重技能培养和综合素质的提高，名师执教、实训操作、一人一灶。
课程内容：
从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、花卉雕刻、花色拼盘，传授上百种低中档热、凉菜制作。
理论内容：
1、讲解各种常见烹饪原料的相关知识，以及不同原料在烹调过程中的应用；
2、讲解各种烹饪原料的加工流程、方法、注意事项等；